JAMONES ONLINE

Tras muchos años comiendo y degustando diferentes jamones, por fin ha llegado el momento de compartir mis experiencias con todos vosotros. En esta tienda online vas a poder comprar un buen jamón, y es que yo mismo me he encargado de seleccionar los mejores sabores 😛

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Muchas veces el precio marca la diferencia entre un jamón y un «JAMÓN». Pero en otras ocasiones puedes llevarte una grata sorpresa con uno barato. También puede pasar que uno más caro no esté tan bueno como esperábamos, aunque esto es poco frecuente hoy en día.

Cuando hablamos de jamón o pernil nos referimos a las patas traseras del cerdo. En cambio si hablamos de paleta o paletilla estaremos haciendo referencia a las patas delanteras. La diferencia entre el jamón y la paletilla está en la cantidad de carne que tienen, siendo mayor la del jamón.

¿Quieres comprar un jamón? Catálogo de jamones y paletas ibéricas

Aquí puedes encontrar todos los tipos de jamones que se elaboran en nuestro País. Si estás buscando una paleta serrana o una ibérica también la encontrarás. He seleccionado los mejores jamones según las opiniones de la gente, para que solamente tengas que preocuparte de por qué lado empezar el jamón 😛

Jamones y paletas listas para colocar en el jamonero y empezar a cortar. Jamones sin hueso para máquina de corte o incluso envasado al vacío para que solamente tengas que abrir el envase y saborear el producto. Sin duda alguna, si te gusta el jamón de calidad, estás en el sitio correcto 😛

Las marcas de jamones más buscadas

Si buscas la marca de un jamón o embutido ibérico en particular, aquí vas a encontrar las más famosas y conocidas por elaborar productos de gran calidad. He probado algunos jamones de estos fabricantes y me sería muy complicado elegir un único ganador, aunque me decanto por Maximiliano Jabugo, 5 jotas y Sánchez Romero Carvajal 😛

La verdad es que estas marcas fabrican unos jamones de primera calidad. Escojas la que escojas es poco probable que te equivoques. Todos están riquísimos y tienen un sabor excepcional. Tal vez unos más suaves que otros, con una beta de grasa más estrecha o más fina… pero todos deliciosos 😉

Jamón serrano o ibérico, ¿qué jamón comprar?

Este producto es muy consumido en nuestro país, y la verdad que debe estar muy bueno porque cada día que pasa son más las personas que lo comen. Eso no puede significar más que una cosa y es que en España se fabrica el mejor jamón del mundo. Millones de bocas no pueden estar equivocadas 🙂

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Antes de profundizar a fondo sobre la calidad y el sabor, debemos saber que existen dos tipos de jamón. Por un lado tenemos la raza de cerdo ibérico y por otro el cerdo blanco. Podemos diferenciar un jamón de otro por el color de la pezuña, si es de color negro es ibérico y si es de color claro es cerdo blanco.

Clasificación del jamón según la raza del animal

Los cerdos de raza ibérica campan libremente por la dehesa y se alimentan de bellotas que encuentran debajo de encinas y alcornoques. Pero no todos los cerdos de esta variedad se alimentan igual. De ahí que podamos encontrar jamón ibérico de bellota y jamón ibérico de cebo.

un cerdito iberico bien gordito paseando por la dehesa.

El jamón serrano proviene de los cerdos de raza blanca. Esta variedad se cría en granjas y no suelen salir a pasear por el campo como sus amigos los cerdos ibéricos. Igualmente hay jamones serranos que tienen una calidad excepcional y a unos precios muy competidos.

cerdo de raza blanca en un establo pensando en sus cosas.

No obstante el sabor tan suave y exquisito del ibérico no lo vas a encontrar en uno serrano. Los dos son jamones, pero la verdad es que hay bastante diferencia de sabor entre ellos. Si me dan a elegir entre un jamón serrano y otro ibérico, siempre voy a preferir el ibérico, ¿y tú? 😛

Jamón o paleta, ¿cuáles son las diferencias?

Llamamos jamón a las patas traseras del cerdo y paleta o paletilla a las delanteras. En cuando al sabor son muy similares llegando al punto de casi no poder diferenciarlos. Solamente un curador de jamón experimentado podría diferenciarlos por su sabor.

fabricante de jamones comprueba cómo va la curación del jamon.

Tanto la paleta como el jamón se elaboran utilizando el mismo proceso. La salazón, el secado y la maduración es igual para ambos casos. Así que si estás preocupado por saber si va a estar más sabroso el jamón o la paletilla no temas, van a estar igual de buenos los dos 😛

El jamón tiene un mayor tamaño que la paleta

La diferencia principal es el tamaño de la pieza, teniendo el jamón un mayor tamaño tanto en peso como en longitud. Las patas traseras tienen mayor carne que las delanteras. Lo que yo hago es comprar paletillas para probar su sabor, si me ha parecido de buena calidad entonces compro el jamón.

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Otra diferencia es el peso, los jamones están en torno a los siete u ocho kilos y las paletas pesando entre cuatro y medio o cinco kilogramos. Esto es importante porque si vives solo o en pareja pues no se va a gastar tan rápido. A menos que seas un comilón como yo que entonces te dura el jamón «un asalto» 😛

una paleta colocada en un jamonero, parece que todavía no la han empezado.

Otra diferencia a tener en cuenta es a la hora de cortarlo. El jamón es más grueso que la paletilla así que las lonchas tendrán una mayor anchura. Yo me considero un cortador de jamón bastante malo así que las lonchas que yo corto suelen ser de un tamaño pequeño, rara vez saco la loncha entera.

El jamón cuenta con más carne que la paletilla

Pero esto es algo que no debe preocuparte, ya que en este caso el tamaño no importa. El sabor del producto no se altera por la forma de cortarlo. Lo importante en este caso es que el jamón o la paletilla esté buena y ya verás que cortar el jamón no será tan complicado 😛

cortando una sabrosa loncha de jamon, le daría un bocado.

Hay personas que prefieren el sabor de la paletilla, ya que tiene un poco más de grasa que el jamón. Casi me olvido de algo importante y es que si vas buscando mayor cantidad de carne entonces debes elegir el jamón. Y recuerda, la paletilla para el verano y el jamón para el invierno, de esta forma evitaremos que se nos ponga duro.

Los mejores jamones en oferta

Siempre intento tener los mejores precios pero sin perder calidad. Para mí comer un buen jamón no significa gastar cientos de euros. Si es cierto que hay jamones caros que te van a sorprender con el sabor, pero igualmente tenemos otros que siendo más económicos van a estar casi igual de buenos 😛

jamones con muy buena pinta listos para que alguien compre uno.

Navega por las categorías del jamón o la marca que más te gusten. Allí encontrarás los mejores jamones calidad precio, por supuesto de la mejor calidad posible. Si las opiniones de nuestros clientes son buenas sin duda alguna ese jamón o paleta debe estar en nuestra tienda online 🙂

El jamón y nuestra salud

Como deportista puedo deciros abiertamente que no he tenido problema alguno. Es raro el día que no corte unas lonchas de jamón para picotear. Y es que después de entrenar es bueno tomar proteínas para que los músculos y el cuerpo se recupere.

bocata de jamon muy rico.

Es como un hábito que he ido cogiendo poco a poco. Al terminar de entrenar bocata de jamón y si no entreno pues me quedo sin recompensa. Aunque alguna que otra vez no he entrenado y me he comido el bocadillo igual jajaja Es lo que tiene tener un jamón empezado en casa, no paras hasta que se acabe 😛

La proteína del jamón es buena para tus músculos

Pero tampoco es bueno abusar demasiado, no es que sea malo para nuestra salud, pero ya se sabe que comer demasiado de algo te puede llegar a aburrir. Algo así me pasó con el bocadillo de salami, llegó el punto que lo aborrecí aunque esto no me pasa con el jamón, así que estoy de suerte.

un humano macho corriendo por la carretera de asfalto, tiene buenos musculos.

También debes de tener en cuenta que al igual que otros alimentos el jamón puede engordar. Bueno, realmente el que engorda eres tú, pero lo que quiero decirte es que si eres un comilón como yo vas a tener que combinar el deporte con «el comer». De esta forma podrás comer todo lo que quieras 😛

Valor nutricional del jamón

Por cada 100 gramos de jamón obtenemos: 241 kcal, 31 gr de proteínas, 13 gr de grasa buena y muchos minerales importantes para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Otra cosa buena es que no tiene hidratos de carbono, algo muy importante si estás tratando de perder peso.

jamon y ochos sobre una bandeja o plato de pizzarra negra.

Los minerales más presentes en el jamón son el Calcio, Hierro, Magnesio, Potasio, Fósforo y Zinc. Todos ellos son de vital importancia para nosotros. Ayudan a que nuestros órganos internos funcionen correctamente y tengamos un aspecto bueno y saludable.

El jamón, fuente de vitaminas y minerales esenciales

Tener un jamón en casa siempre listo para meterle mano es lo mejor. Es la forma más rápida y eficaz de aportarle nutrientes a nuestro organismo. Y es que hay veces que vas a la cocina a picotear algo, abres la nevera y no ves nada, entonces miras al jamonero y ahí está, listo para cortar unas lonchas 🙂

Te enviamos el jamón a domicilio

A cualquier parte del mundo, no importa donde vivas que hasta allí te haremos llegar el jamón. Nuestros productos están alojados en los almacenes de Amazon, así que si utilizas Amazon Prime encima tendrás envío gratuito. Como puedes ver enviarte un jamón de calidad a casa es muy fácil 🙂

caja de un paquete de amazon, dentro tiene un jamon.

Solamente tendrás que elegir el jamón que más te guste y en aproximadamente 24 horas lo tendrás en casa. Cada pedido va bien embalado y protegido para que no tenga problemas durante el transporte. Puedes estar seguro de que el jamón va a llegar en el mejor estado posible.


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